Kanelbullens dag

Hej! Hoppas du haft en bra start på veckan, nu är hälften borta, redan! Tiden går verkligen fort fort.

I söndags var det som du kanske vet Kanelbullens dag, detta inlägg kommer därför inte vara långt utan bara ge tips på bakning. Och det om något är en del av min livsstil, jag älskar sötsaker och skulle aldrig kunna, vare sig vilja leva utan det. Jag bakade två olika bakelser, en kanelbulle-pizza och en kanelbulle-rulltårta.

Kanelbullepizza Kanelbulle rulltårta

Smakade fantastiskt! Här kommer recepten:

Kanelbulle-Pizza

Ett paket smördeg
Mandelflarn
Chokladpellets
Äggkräm

Gör så här: Placera smördegen på bakplåtspapper och grädda enligt förpackningens anvisningar. Häll på äggkrämen, mandelflarn och chokladpellets. Skär upp i pizzaslice:ar och servera med grädde.

 

Kanelbulle- Rulltårta

Tårtbotten:
3 ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk bakpulver
0,75 dl vetemjöl
(1 tsk kakao för färgen)

Gör så här: Blanda och bred ut på en plåt 30×40 cm. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader under 5 minuter.
Strö strösocker och kanel på ett bakplåtspapper, stjälp direkt upp den färdiggräddade tårtan på det sockrade bakplåtspappret. Får du inte loss bakplåtspappret från ugnen, pensla med vatten. Rulla tårtan så den får rätt form, därefter brer du på äggkrämen när tårtbotten kallnat.

 

Äggkräm:

4 äggulor
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk vetemjöl
1 dl grädde
100 gr smör

Gör så här: Blanda allt utom smöret i en kastrull, koka till en kräm. Rör  runt hela tiden. Tillsätt smöret.

Tänker du baka något av ovan? Låt mig veta hur det smakade, och vad som kan göra receptet ännu smarrigare! =)

Önskar dig en fortsatt bra vecka!

Kramkram

0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *